I Menù di Marc (Lanteri), risuonano nella mente mentre li leggi come un potente richiamo al paradiso terrestre, tutte queste parole che s’insinuano nel cervello come note musicali e prendono la forma di ciò che annunciano: sorbetti al tè oolong, Anatra Pechinese laccata al miele, vapore che profuma di lemongrass, maionaise allo zenzero… ma come si fa a non immaginare una storia che le illustri, come si può resistere senza sfiorare la follia?

Allora ecco la risposta: i Menù Design (by me), molto più di un elenco di portate, un indicatore accattivante delle superbe invenzioni di Marc, il barometro del gusto che si sposta dalla tavola al collezionista (I hope…).

Tre appuntamenti (per cominciare) al Baluardo, tre cene “a tema” annunciate da una Carta accurata e ammaliatrice, in perfetto accordo con lo spirito di Amy e Marc Lanteri, di gusto, di charme..e di Design, che farà la differenza nella scelta dei golosi appassionati, per la rassegna Menù Design: DINNER AT IL BALUARDO.
Una sflata di sapori che arrivano dal mare, dalla montagna, dall’orto e dalla memoria, per fissarsi sulla Carta (del Menù) diventando carte da collezionare quando la cena si conclude. Per la conquista dei palati più fashion che dopo la cena, se lo desiderano, possono portarsi via un pezzo di DESIGN!

We’ re ready to order….
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